يزداد الطلب على خريجي السياحة والضيافة ، وهناك العديد من المؤسسات الأكاديمية التي تقدم برامج إدارة الفنادق والضيافة على مستوى عالمي. على الرغم من أن الولايات المتحدة تهيمن على التصنيف العالمي ، إلا أن هناك عددًا من المتنافسين من دول أخرى لديهم عروض فريدة ومميزة لكل من الطالب وقطاع الضيافة.
يعتمد تصنيفنا في أعلى 10 على جودة البرامج الأكاديمية ، والتدريب الداخلي ، والتوظيف ، والتنوع ، ومواقف الطلاب ، ومواقف الصناعة تجاه المؤسسة. ابحث عن برنامج عالي الجودة في إدارة الفنادق باستخدام قائمتنا أدناه.
أفضل 10 جامعات لدراسة إدارة الفنادق في عام 2023
1.كلية إدارة الفنادق بجامعة كورنيل – الولايات المتحدة الأمريكية
لطالما كانت جامعة كورنيل رائدة في صناعة الضيافة منذ ما يقرب من قرن من الزمان منذ إدخال العمليات الفندقية في عام 1922. وتسهل العلاقة الوثيقة مع فندق ستاتلر العالمي ، الواقع في الحرم الجامعي ، تجربة تعليمية ثرية. يعمل حوالي 200 طالب عن كثب مع متخصصي الضيافة حيث يمكنهم تطبيق مهاراتهم في جميع مجالات العمليات الفندقية. لديهم برنامج لطلاب السنة الثالثة للدراسة في الخارج للحصول على بعض الخبرة الدولية القيمة للغاية.
يبلغ إجمالي عدد طلابهم حوالي 960 طالبًا جامعيًا من أكثر من 30 دولة. كل عام ، يشارك 250 من قادة الضيافة في الفصول الدراسية. سيقوم كل طالب بإجراء تدريب واحد على الأقل كل عام. سيحصل كل منهم على 800 ساعة من الخبرة في المجال قبل التخرج وسيتم تقديم أكثر من 1200 فرصة عمل من خلال مكتب التوظيف بالمدرسة.
2.Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) – سويسرا
تقدم المدرسة الفندقية في لوزان ، التي تأسست عام 1893 ، خمسة برامج أكاديمية تتراوح من المرحلة الجامعية إلى المؤهلات على المستوى التنفيذي. تتكون شبكة الخريجين المتزايدة باستمرار من 25000 فرد يقدمون عملاء محتملين وفرص قيمة في الصناعة.
في عام 2016 ، التحق بالمدرسة الفندقية في لوزان 2608 طالبًا وتم تمثيل 107 جنسيات في المجموع. تضيف قاعدة الطلاب المتنوعة هذه إلى بيئة التعلم الغنية التي توفرها هذه المؤسسة الشهيرة.
♦أفضل 10 أماكن في العالم للدراسة في الخارج 2023
3.كلية وليام ف. هارا لإدارة الفنادق بجامعة نيفادا ، لاس فيجاس – الولايات المتحدة الأمريكية
يقع فندق Harrah Hotel College بالقرب من ساحة الضيافة الأكثر شهرة في العالم ، وهي Las Vegas Strip الشهيرة. كونك بهذا القرب من الشريط يعرض الطلاب للتطبيقات العملية لتجارتهم.
في كل عام ، تنظم Harrah Hotel College مئات التدريبات ، وتربط أكثر من 170 من الموجهين بالطلاب ، وترتب أحداث التوظيف التي حضرها أكثر من 100 علامة تجارية وطنية في مجال الضيافة. هذه ليست سوى عدد قليل من الصفات التي تجعل هذه المؤسسة منافسًا قويًا لأفضل جامعة لدراسة إدارة الفنادق.
4.كلية روزين لإدارة الضيافة بجامعة سنترال فلوريدا – الولايات المتحدة الأمريكية
كانت أورلاندو فلوريدا الوجهة الأكثر زيارة في الولايات المتحدة في عام 2015 ، لذا فليس من المستغرب أن تكون كلية روزين لإدارة الضيافة قريبة من قمة التصنيف.
يستفيد طلابهم بشكل كبير من التعلم والعمل في سوق الضيافة النابض بالحياة هذا مع وفرة المنتجعات والمطاعم والمعالم السياحية وغير ذلك. تضم المدرسة هيئة تدريس من الخبراء المعترف بهم يمثلون 17 دولة. من خلال الشراكات ، فإنها توفر للطلاب إمكانية الوصول إلى المنح الدراسية والعضويات والتدريب الداخلي والمتحدثين الضيوف وفرص التواصل.
5.مدرسة أكسفورد لإدارة الضيافة (جامعة أكسفورد بروكس) – المملكة المتحدة
من الواضح أن تاريخ أكسفورد المرموق قد تم ترشيحه في برامج الضيافة الأكاديمية أيضًا. لديهم قاعدة طلابية متنوعة تمثل 55 دولة. توفر شراكتهم مع 20 جامعة في جميع أنحاء العالم لطلابهم الفرصة للدراسة في الخارج ، من خلال برنامج التبادل الدولي ، في دول مثل كندا وهونج كونج والولايات المتحدة الأمريكية وتايلاند وأستراليا.
يمكن للطالب الدولي الوصول إلى عدد من المنح الدراسية للمساعدة في الرسوم الدراسية وتكاليف المعيشة. تقبل مدرسة أكسفورد لإدارة الضيافة الأفراد في السنة الثالثة أو الرابعة إذا كان لديهم مؤهل في موضوع متعلق بالضيافة ولديهم 40 أسبوعًا على الأقل من الخبرة بدوام كامل في هذا المجال.
♦أرخص الدول للدراسة في أوروبا 2023
6.Hotelschool The Hague (كلية الضيافة للأعمال) – هولندا
تقدم Hotelschool The Hague برامج الضيافة الخاصة بها من خلال حرمين جامعيين عالميين يقعان في لاهاي وأمستردام بهولندا. تأسست في عام 1929 ، تقدم المؤسسة الآن خدماتها للطلاب من أكثر من 60 جنسية.
تعد درجة البكالوريوس في Hotelschool لمدة 4 سنوات في إدارة الضيافة برنامجًا مليئًا بالتحدي للأعمال والعملية مصمم لتلبية الاحتياجات المتغيرة باستمرار لصناعة الضيافة. هذه الدرجة مؤهلة لبرنامج المسار السريع الدولي مما يجعلها جذابة لأولئك الذين لديهم بالفعل دراسات متعلقة بالضيافة. يُسمح لهؤلاء الأفراد بإكمال البرنامج خلال فترة زمنية أقصر.
تحتفظ Hotelschool The Hague بإرثها القوي في الاعتبار أثناء تعليم وتمهيد الطريق لقادة الضيافة في المستقبل. يوصي 99٪ من خريجي Hotelschool ببرنامج الضيافة.
7.مدرسة Les Roches الدولية لإدارة الفنادق – سويسرا
تجري مدرسة Les Roches الدولية لإدارة الفنادق دوراتها في اللغة الإنجليزية لقاعدة طلابية متنوعة من جميع أنحاء العالم.
تركز المدرسة بشدة على تجربة تعلم الطالب. لديهم برنامج Follow Me للأفراد المهتمين بالتسجيل ، والذي يسمح لهم بأن يكونوا طلابًا ليوم واحد. كما أنها توفر درجة تمكن الطالب من الدراسة في جميع أنحاء العالم في مواقع الضيافة والسياحة.
8.كلية كونراد إن هيلتون لإدارة الفنادق والمطاعم بجامعة هيوستن – الولايات المتحدة الأمريكية
تعد كلية هيلتون من أفضل الشركات أداءً متسقًا وتوفر نهجًا تعليميًا تجريبيًا ثريًا يوفر لطلابها منصة صلبة لبدء حياتهم المهنية. إنهم ينتجون محترفين يتمتعون بالجودة حيث يؤمن 80 ٪ من طلابهم العمل قبل التخرج.
تقدم كلية هيلتون برنامج معسكر صيفي لصناعة الضيافة لطلاب المدارس المهتمين بالانخراط في صناعة الضيافة. تُعرّف المعسكرات التي تستغرق 3 أيام المشاركين على الصناعة من خلال جولات إلى أفضل وجهات الضيافة في هيوستن ، ومقابلة المديرين التنفيذيين في الصناعة ، وإعداد وجبات الطعام مع طهاة الفندق والتعرف على الحياة الجامعية.
9.معهد غليون للتعليم العالي – سويسرا
يقع Glion Institute فوق الريفيرا السويسرية ، ويطل على بحيرة جنيف ويطل على جبال الألب السويسرية والفرنسية ، وهو ينتج متخصصين في مجال الضيافة منذ أكثر من 50 عامًا.
الطلب على خريجي Glion مرتفع للغاية حيث بلغ 86٪ منهم موظفون أو لديهم عروض عمل متعددة. لديهم قاعدة طلابية متنوعة تتكون من 98 جنسية مع 93 ٪ من الحاضرين من الطلاب الدوليين. توفر المدرسة للطالب تجربة تعليمية رائعة ، ومن خلال فندقها المحاكي الذي يضم 5 مطاعم ، توفر للمتعلمين فرصة مثالية لصقل مهاراتهم.
10.أكاديمية الإمارات لإدارة الضيافة (EAHM) – دبي
لا يمكن التقليل من أهمية الموقع أبدًا وهذا لم يكن أبدًا صحيحًا أكثر من EAHM. تقع هذه المدرسة المرموقة مقابل برج العرب جميرا ، أفخم فندق في العالم ، وتستغل صناعة الضيافة المزدهرة في دبي.
المؤسسة جزء من مجموعة جميرا وهذا يسمح لطلابها بالوصول والعمل في فنادق ومنتجعات جميرا المشهورة عالميًا. يوفر EAHM ماجستير في إدارة الأعمال بدوام جزئي في إدارة الضيافة الدولية لاستيعاب المحترفين الذين لا يستطيعون التوقف عن حياتهم المهنية وحياتهم للدراسة.
معيار الاختيار
تم اختيار الجامعات المدرجة في قائمة “أفضل 10 جامعات لدراسة إدارة الفنادق” لمجموعة متنوعة من العوامل النوعية التي نأمل أن تساعد الطلاب الدوليين في العثور على جامعتهم المثالية في الخارج.
تشمل العوامل النسبة المئوية للطلاب الدوليين المسجلين في الجامعة والخدمات المقدمة لهم قبل وأثناء وبعد دراساتهم بما في ذلك توفر التدريب الداخلي والمناهج الدراسية الإضافية.
أخذنا في الاعتبار أيضًا التصنيفات العالمية والوطنية للجامعة ، وشعبية وجهة الدراسة في الخارج ، وانفتاح البلد المضيف للطلاب الدوليين بما في ذلك سهولة التقديم على تأشيرات الطلاب.
كلما كان ذلك ممكنًا ، أخذنا في الاعتبار تقييمات الطلاب بالإضافة إلى التقييمات الخاصة التي يتم إرسالها عبر البريد الإلكتروني إلى موقع التعليم الذي يشير إلى المستويات المبكرة من الخدمة المقدمة للطلاب الدوليين المحتملين.
لقد حاولنا أيضًا بذل قصارى جهدنا لتضمين الجامعات ذات الأحجام المختلفة الموجودة في مختلف البلدان للمساعدة في تعريض الطلاب الدوليين المحتملين لمجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة لديهم.
أخيرًا ، بحثنا كلما توفرت النسبة المئوية لتوظيف الطلاب الدوليين بعد التخرج والأهمية الموضوعة على البرامج لإعداد الطلاب لعالم متغير بشكل متزايد.